豬肉

標簽:黑豬肉

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公司概況

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  • [黑豬美食] 生肉熟肉切法

    豬肉要斜切:豬肉的肉質比較細,筋少,在切制時如果橫切成絲片,炒熟后的豬肉會變得凌亂散碎,如果斜切,既可使其不破碎,吃起來又不塞牙。牛肉要橫切:牛肉的筋腱較多,并順著肉纖維紋路夾雜其間,如不仔細觀察,隨手順切,許多筋腱便會整條地保留在牛肉內,
    發布時間:2017-03-24   點擊次數:505

  • [行業資訊] 畜肉質量鑒別

    消費者在購買畜肉時,首先要看經營者是否具有相關合法手續(營業執照、衛生許可證),所經營的畜肉是否加蓋有檢疫印章和持有檢疫證明掌握畜肉品質鑒別的簡易方法以下三點供參考。注水畜肉的鑒別:一般正常的新鮮畜肉肌
    發布時間:2017-03-23   點擊次數:165

  • [公司資訊] 新鮮畜肉選購

    甜草崗新鮮豬肉的表面有一層微微干燥的表皮,肌肉顏色均勻,呈淺紅色,有光澤,切面稍有濕潤而無粘性,肉汁透明,肉質緊密而有彈性,指壓后凹陷立即恢復,脂肪為白色。變質肉的表面過分干燥,肌肉為暗色,有時呈淺綠色或灰色,切面過
    發布時間:2017-03-22   點擊次數:156

  • [公司資訊] 甜草崗集團董事長:張德臣榮獲“肉類產業特色經營成果獎”

    1月9日,黑龍江省肉類協會召開成立二十周年高峰論壇經驗交流會。省商務廳副廳長劉國輝,中國肉類協會副會長陳偉,黑龍江省肉類協會會長陳希濱、黑龍江省肉類協會常務副會長崔志賢,以及來自省發改委、工信委、食藥監局、出入境
    發布時間:2017-01-10   點擊次數:175

  • [行業資訊] 吃肉滋補——豬肉

    吃肉滋補——豬肉http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/&nbs
    發布時間:2016-08-05   點擊次數:73

  • [行業資訊] 世界豬肉市場現狀及發展趨勢

    世界豬肉市場現狀及發展趨勢http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/ 
    發布時間:2016-08-05   點擊次數:83

  • [公司資訊] 甜草崗兩招讓您“食得安

    甜草崗兩招讓您“食得安”http://www.angelavictor.com/生產健康食品,強健人類,是甜草崗牧業的一大使命,在這一使命的推動下,甜草崗黑豬的養殖,一直是采取純糧食喂養,天然的糧食、蔬菜、
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:64

  • [健康廚房] 豬肉各個部位的健康吃法

    豬肉的部位不同肉質也不同,烹調時有不同吃法,按照烹調的需要,豬肉各個部位做法如下:里脊肉:是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋,是豬肉中較嫩的肉,可切片、切絲、切丁,也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:197

  • [健康廚房] 清調尊品·玉竹葛根煨紅肘

    【高廚點評】該菜色較佳,口味鮮香,具有清火、排毒、養胃等特點,特別適合長期飲酒的人群?!臼巢墓πА快星爸庾?,補腎養血、滋陰潤燥。輔以滋陰潤肺、養胃生津的玉竹和清熱、降火、排毒的葛根。配以清調菌蔬包:通經活血的雪蓮花粉、潤腸通便的復合膳食纖維
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:82

  • [健康廚房] 清調尊品·青果佛手燒肉

    【高廚點評】該菜在烹飪時,兩調料包與肉完美融合,口感肥而不膩,味道鮮香,特別適合急需提高身體抵抗力的人群?!臼巢墓πА课寤ㄈ?,補腎養血,滋陰潤燥。輔以清熱解毒、解酒護肝的青果、疏肝健脾的佛手和滋陰補腎的瑤柱。配以清調菌蔬包:清除自由基的蛹蟲
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:50

  • [健康廚房] 清調尊品·香辣鹽煎肉

    【高廚點評】該菜利用特制豆豉,結合地道川菜,口感微辣脆香,吃起來肉香有嚼頭,輔以蛹蟲草、復合膳食纖維、枸杞多糖等配料,具有補腎潤燥等特點,特別適合孕中女性?!臼巢墓πА烤萑?,補腎養血,滋陰潤燥。配以清調菌蔬包:清除自由基的蛹蟲草、潤腸通便
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:58

  • [行業資訊] 節前食品安全檢查發現“白板”豬肉摻著賣

    即將擺上市民們春節餐桌的年貨質量情況如何?昨日,記者從市工商局獲悉,從1月15日起至2月15日,寧波市在全市范圍內部署開展節前食品安全檢查。抽檢食品包括堅果、烘焙食品、豆制品、烹調佐料、方便食品、蜜餞、肉禽制品、酒、液體乳、熟肉制品以及蔬菜
    發布時間:2015-08-04   點擊次數:51

  • [行業資訊] 進口“洋豬肉”與國產豬肉的兩大優勢分析

      2013年1月上旬,全國豬肉(精瘦肉)平均價格為15.53元/斤,與2012年12月下旬相比上漲1.54%,與2012年12月上旬相比上漲4.31%。價格漲幅超預期的原因包括以下幾個方面:一是受“速生雞”事件影響,豬肉替代雞
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:75

  • [行業資訊] 從生豬源頭到餐桌,豬肉市場監管無縫隙

    民以食為天,食以安為先。蛇年春節臨近,豬肉等食品是否安全是社會各界高度關注的問題?! 私?,目前,在許昌市正規市場上出售的豬肉都先后經過了畜牧、商務等多部門嚴格的監督、檢驗,實現了從養殖、屠宰到運輸、銷售的無縫隙監管?! 〈汗澠陂g,  市
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:56

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