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  • [公司資訊] 土黑豬肉市場“有點亂”(圖)

    如今,市民越來越青睞“土”東西了,土黑豬肉也備受一些市民的追捧。相比較普通的豬肉,土黑豬肉價格高得似乎有點驚人。拿排骨來說,普通豬肉排骨每斤賣22元左右,而土黑豬肉排骨卻賣到45元。到底是物有所值還是另有隱情?日前,記者展開了調查。市民:一
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:86

  • [公司資訊] 龍江黑豬肉 上天成航餐

    生活報訊(見習記者劉欣文/攝)近日,記者走訪冰城市場時發現,不少黑豬肉專賣店紛紛亮相冰城的大街小巷,成了冰城市民菜籃子里的“香餑餑”。據了解,龍江黑豬多是東北民豬與野豬、巴克夏豬的雜交品種,出欄時間為12個月、吃有機玉米大豆等科學配餐,肉質
    發布時間:2016-12-23   點擊次數:217

  • [行業資訊] 揭秘:黑豬肉熱銷的背后

    “離過年還有半個月,我們的黑豬肉已被預定一空?!?,黑豬肉銷售人員說?! ≡诖筇栖饺貓@西門對面的西安首家生態豬肉專營店――金永豐體驗館內,記者發現儲存豬肉的冰柜只剩下零散的幾盒。年前本應是貨物供應充足的時期,為何生態豬肉會出現缺貨現象?  店
    發布時間:2014-08-07   點擊次數:85

  • [行業資訊] 好吃的黑豬肉為何扎嘴

    近日,記者辦公室里,跑來了新安金港灣生態養殖場場長沈曉慧,只見他滿面愁容,顯然是有所不順。原來,有個別客戶反映,蠡山黑豬肉好是好,可是太扎嘴了!  沈曉慧一直以自己的黑豬肉為榮為傲,并且決意將蠡山黑豬肉打造成高端品牌,現在通過微信平臺等手段
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:72

  • [行業資訊] 眾品新舉措:高端渠道打造專用黑豬肉

    隨著我國人民生活水平越來越高,市場差異化需求越明顯。眾品集團在冷鮮肉行業競爭日益激烈的情況下,近日憑借強大的冷鏈物流網絡逆市推出具有差異化的從生豬源頭、養殖到屠宰、加工過程其健康、生態、營養價值遠遠高出普通豬肉的源香黑豬肉(豫南黑豬)?! ?
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:71

  • [行業資訊] 長沙市民2013年可吃上黑豬肉

    “肉質鮮美、口感好,含有人體所需的40多種微量元素,氨基酸極為豐富……”前日,省畜牧水產局和省畜牧獸醫研究所相關專家對8頭屠宰后的羅代黑豬肉質進行現場測定,認定其完全符合國家地理標志產品要求。今年,羅代黑豬有望獲國家級地理標志認證。明年,羅
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:59

  • [行業資訊] 野豬肉和黑豬肉哪個好

    野豬肉肉肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%),營養豐富,含有17種氨基酸和多種微量元數,亞油酸含量比家豬高2.5倍。 實際野豬肉 
    發布時間:2016-11-25   點擊次數:116

  • [行業資訊] 黑豬肉的營養價值與功效

    黑豬肉的營養價值與功效有哪些,下面來談談這個問題:  有機黑豬肉有很高的營養價值:  1、有機黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對于對抗衰老,延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素E也有抗氧化的功效  2、黑豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽
    發布時間:2017-01-20   點擊次數:5948

  • [行業資訊] 黑豬肉與普通豬肉之間有什么區別?

    從外觀上來講   黑豬肉:紅肉顏色鮮紅,跟牛肉羊肉幾乎一個顏色,因為運動量大肉質含氧量多,黑豬肉色澤看起來自然就健康;白肉白膘較厚,顏色雪白,肌間脂肪多,紅白肉相間,大理石樣花紋較明顯.而普通豬肉由于養殖方法是采取傳統的圈養,所以肉質中含
    發布時間:2017-02-06   點擊次數:1764

  • [行業資訊] 黑豬肉為什么那么貴

    據悉,黑豬肉一般比白豬肉高出好幾倍,不少部位的肉售價已經高達百元以上,卻不管市場上的白豬肉價格如何波動,都能在搶購熱潮中讓自己“穩若泰山”、“巋然不動”。甜草崗散養黑豬肉專賣店門庭若市現象的發生,除了人們對黑豬肉自身的產品價值有
    發布時間:2017-07-25   點擊次數:714

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