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新聞分類

  • 黑豬肉為什么那么貴
    黑豬肉為什么那么貴
    據悉,黑豬肉一般比白豬肉高出好幾倍,不少部位的肉售價已經高達百元以上,卻不管市場上的白豬肉價格如何波動,都能在搶購熱潮中讓自己“穩若泰山”、“巋然不動”。甜草崗散養黑豬肉專賣店門庭...
  • 畜肉質量鑒別
    畜肉質量鑒別
    消費者在購買畜肉時,首先要看經營者是否具有相關合法手續(營業執照、衛生許可證),所經營的畜肉是否加蓋有檢疫印章和持有檢疫證明掌握畜肉品質鑒別的簡易方法以下三點供參考。注水畜肉的鑒別...
  • 黑豬肉與普通豬肉之間有什么區別?
    黑豬肉與普通豬肉之間有什么區別?
    從外觀上來講   黑豬肉:紅肉顏色鮮紅,跟牛肉羊肉幾乎一個顏色,因為運動量大肉質含氧量多,黑豬肉色澤看起來自然就健康;白肉白膘較厚,顏色雪白,肌間脂肪多,紅白肉相間,大理石樣花紋較...
  • 黑豬肉的營養價值與功效
    黑豬肉的營養價值與功效
    黑豬肉的營養價值與功效有哪些,下面來談談這個問題:  有機黑豬肉有很高的營養價值:  1、有機黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對于對抗衰老,延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素...
  • 野豬肉和黑豬肉哪個好
    野豬肉和黑豬肉哪個好
    野豬肉肉肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%),營養豐富,含有17種氨基酸和多種微量元數,亞油酸含量比家豬高2.5倍。 實際野豬肉肉質偏硬,肉稍微有點腥氣...
  • 豬的文化意義
    豬的文化意義
    http://www.angelavictor.com/ 古時,人們崇拜豬神,是完全正面的。豬神象征著母親、大地。讀過《周易》的人都知道,“坤”卦和其“傳”都論說了“大地”的文化意義。豬...
  • “黑旋風”席卷餐桌 老百姓交口稱贊
    “黑旋風”席卷餐桌 老百姓交口稱贊
    “黑旋風”席卷餐桌 老百姓交口稱贊http://www.angelavictor.com/ 近日,一股“黑旋風”迅速在哈爾濱的豬肉市場上刮起。甜草崗黑豬肉,第一香吃不夠的口號,響徹了大街小巷。買...
  • 飼料、養豬、收購、屠宰…… 到底誰賺得多?
    飼料、養豬、收購、屠宰…… 到底誰賺得多?
    飼料、養豬、收購、屠宰…… 到底誰賺得多?http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http:/...
  • 世界豬肉市場現狀及發展趨勢
    世界豬肉市場現狀及發展趨勢
    世界豬肉市場現狀及發展趨勢http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.tcg...
  • 吃肉滋補——豬肉
    吃肉滋補——豬肉
    吃肉滋補——豬肉http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.angelavictor.com/http://www.tcghz.co...
  • 好吃的黑豬肉為何扎嘴
    好吃的黑豬肉為何扎嘴
    近日,記者辦公室里,跑來了新安金港灣生態養殖場場長沈曉慧,只見他滿面愁容,顯然是有所不順。原來,有個別客戶反映,蠡山黑豬肉好是好,可是太扎嘴了!  沈曉慧一直以自己的黑豬肉為榮為傲...
  • 眾品新舉措:高端渠道打造專用黑豬肉
    眾品新舉措:高端渠道打造專用黑豬肉
    隨著我國人民生活水平越來越高,市場差異化需求越明顯。眾品集團在冷鮮肉行業競爭日益激烈的情況下,近日憑借強大的冷鏈物流網絡逆市推出具有差異化的從生豬源頭、養殖到屠宰、加工過程其健康、...
  • 洋豬肉入侵,能倒逼國內養豬產業轉型升級?
    洋豬肉入侵,能倒逼國內養豬產業轉型升級?
    養豬信息網綜合報道,近幾年,進口洋豬肉已成為業內外關注的熱點?! 袊竽翗I信息網數據顯示,2013年1月上旬,全國豬肉(精瘦肉)平均價格為15.53元/斤,與2012年12月下...
  • 從生豬源頭到餐桌,豬肉市場監管無縫隙
    從生豬源頭到餐桌,豬肉市場監管無縫隙
    民以食為天,食以安為先。蛇年春節臨近,豬肉等食品是否安全是社會各界高度關注的問題?! 私?,目前,在許昌市正規市場上出售的豬肉都先后經過了畜牧、商務等多部門嚴格的監督、檢驗,實現...
  • 進口“洋豬肉”與國產豬肉的兩大優勢分析
    進口“洋豬肉”與國產豬肉的兩大優勢分析
      2013年1月上旬,全國豬肉(精瘦肉)平均價格為15.53元/斤,與2012年12月下旬相比上漲1.54%,與2012年12月上旬相比上漲4.31%。價格漲幅超預期的原因包括以...
  • 長沙市民2013年可吃上黑豬肉
    長沙市民2013年可吃上黑豬肉
    “肉質鮮美、口感好,含有人體所需的40多種微量元素,氨基酸極為豐富……”前日,省畜牧水產局和省畜牧獸醫研究所相關專家對8頭屠宰后的羅代黑豬肉質進行現場測定,認定其完全符合國家地理標...
  • 你還記得食物原本的味道嘛?
    你還記得食物原本的味道嘛?
  • 節前食品安全檢查發現“白板”豬肉摻著賣
    節前食品安全檢查發現“白板”豬肉摻著賣
    即將擺上市民們春節餐桌的年貨質量情況如何?昨日,記者從市工商局獲悉,從1月15日起至2月15日,寧波市在全市范圍內部署開展節前食品安全檢查。抽檢食品包括堅果、烘焙食品、豆制品、烹調...
  • 揭秘:黑豬肉熱銷的背后
    揭秘:黑豬肉熱銷的背后
    “離過年還有半個月,我們的黑豬肉已被預定一空?!?,黑豬肉銷售人員說?! ≡诖筇栖饺貓@西門對面的西安首家生態豬肉專營店――金永豐體驗館內,記者發現儲存豬肉的冰柜只剩下零散的幾盒。年前...
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