豬肉

豬的文化符號

點擊相應分類可以篩選出該分類的產品,點擊產品可以查看產品的詳細信息。

新聞分類

豬的文化符號

發布日期:2016-08-04 作者: 點擊:

豬在十二生肖中居于末位。據考證,豬是與人類最早結下友誼的動物之一。漢字中的“家”字,就是居室之下養一“豕”,豕即是豬,這足以說明人與豬的密切關系了。在漫長的人類活動史上,人們不僅把豬的實用價值開發得淋漓盡致,而且賦予其深刻的文化內涵,構成了蔚為壯觀的豬文化。

豬的文化符號

    從遺存的典籍和古文物中可以看出,中國遠古就有以豬為圖騰的部落。河姆渡陶器上的豬畫像、半坡陶器上的豬紋、商周青銅文化中的豬造型,據研究都是豬圖騰崇拜的遺物。20世紀80年代發掘的遼寧紅山遺址群,其中心部位是女神廟,女神廟主室上都有一頭大豬平臥,豬的兩只前足塑成爪型,是豬神化為龍的表現。從該遺址群可以看出,置于女神廟要處的豬龍,應當是“紅山人”所崇拜的圖騰。不僅如此,在古代的祭祀活動中,人們也常以豬為祭品、為上牲,這足以說明豬在古人心目中圣潔高尚的地位——不潔之物是不能獻給鬼神的。

豬的文化符號
    在我國許多民族中,作為一種年節食品或祭品,“歲豬”或“年豬”之稱,從古流傳至今。宋代陸游《歲末盡前數日偶題長句》一詩有云:“釜粥芳香餉鄰父,闌豬豐腯祭家神?!弊宰⒃疲骸笆袢嘶控i供祭,謂之歲豬?!睂崉t不僅四川一帶如此,全國許多地方都有殺豬過年的習俗,從進入臘月到除夕,殺年豬者不絕。有的地方還有殺年豬還愿的習俗。如有患病之家,則在神前許愿,一俟病愈,當用黃紙書疏文,殺年豬時,蘸其血與黃表紙同焚謝神。逢年過節,在一些地方舊時還流行貼“肥豬拱門”的窗花習俗。一般多用蠟光紙剪成肥豬狀,豬背上馱聚寶盆,在屋門的門板上左右對貼,以求招財進寶、五谷豐登。

豬的文化符號
    豬在古代的文學作品中,也是極富傳奇色彩的,最為家喻戶曉的形象當數明代吳承恩《西游記》中的豬八戒了。與小說中人、猴、神三位一體的孫悟空相比,豬八戒則是人、豬、神的合一,其形象生動活潑,討人喜愛。豬八戒本是上界天蓬元帥,只因酒后調戲嫦娥犯了天條,被貶入下界,錯投豬胎。他在人間興風作浪,在高老莊強娶民女為妻,直到碰上唐僧和孫悟空,演出了一幕“豬八戒背媳婦”的喜劇。后來被孫悟空收服,一道趕赴西天取經,最終修成正果,做了“凈壇使者”,專享用四方祭祀食品,倒也是“豬”的理想生活。豬八戒雖然也神通廣大,善于變化,但卻不改其豬形豬性:長鼻大耳,貪吃好睡,既謊話連篇,又不脫率真,既無恒心毅力動輒要散伙分家,關鍵時刻又能臨危受命吃苦耐勞。別小瞧豬八戒那副尊容,倒是挺有女人緣的。據一次民意測驗,喜歡豬八戒的人,大大多于孫悟空,不少女性都投了豬八戒的票,坦言喜歡豬八戒“性格率真”、“懂得生活”,還有點“憐香惜玉”,雖有點好色,總比孫悟空不食人間煙火強??梢娢膶W作品中豬八戒的形象是極富生命力的。

豬的文化符號
    以豬入詩的也不乏其人。晉郭亞《豪彘贊》云:“剛鬣之族,號曰豪狶。毛如攢錐,中有激矢。厥體兼資,自為牝牡?!边@里詩人用樸實語言對豪豬的奇特表達了驚嘆和贊美。宋朝梅堯臣作詩《豕》曰:“司原豢俗稀,日見容陰昵。喜比為白麟,惟憂不豐溢。烈飆澤雨作,真聲向人出。司原悔何由,肝膽空駭栗?!痹姷那鞍刖涿鑼懰驹砸活^涂滿白土的普通豬為珍貴白麟的荒唐舉動以及豬的諂媚作態;后半句寫雨水沖洗后豬原形畢露以及司原后悔不迭。全詩頗含諷刺,抒己心聲。在這首詩中,豬的種種表現是不幸的,倒是人的表演拙劣可笑,令人不齒。

豬的文化符號

    從古至今,豬的形象在美術作品中也占有重要的位置。舊時年畫或剪紙以豬為題材者不可勝數。清末著名畫家任預傳世有《十二生肖圖冊》,其中《亥豬圖》,肥碩可愛,在美術史中當有其地位。除此之外,在民間工藝中,也有許多豬的造型。如河北??h的泥豬,自然生動;四川新繁的棕編豬,審美與實用兼顧;陜西洛川的布豬,活潑可愛;江西景德鎮的瓷豬,體型敦實,憨態可掬;江蘇無錫的陶豬,略貌取神,趣味盎然……這些無不構成具有豐厚底蘊的豬文化,令人眼界大開,美不勝收。

豬的文化符號
    豬又名“烏金”、“黑面郎”及“黑爺”?!冻皟L載》說,唐代洪州人養豬致富,稱豬為“烏金”。唐代《云仙雜記》引《承平舊纂》:“黑面郎,謂豬也。


相關標簽:黑豬

最近瀏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
亚洲免费无码中文在线